芒果是杧果的通俗名，芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹(shù)科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長(cháng)5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅硬。芒果為著(zhù)名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等，也是其主要營(yíng)養成分?？芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

芬尼克茲烘干機芒果烘干工藝 

芒果烘干前經(jīng)過(guò)清洗，去皮，切片，烘干，抽真空包裝幾個(gè)程序，芒果片烘干的量一般比較大，1臺15P的芬尼克茲烘干機（果蔬烘干機），每批次可以處理2.5噸的新鮮芒果片，耗時(shí)30小時(shí)完成一批次干燥，系統時(shí)間分為5段完成，第一段50度，升溫，3小時(shí)，第二段60度，開(kāi)始排濕，第三段62度，連續排濕，第四段58度，開(kāi)始降溫排濕，最后一段55度，排濕鞏固。